Fasi di adattamento del corpo alla chetosi
È molto importante passare a questa dieta non bruscamente, ma gradualmente.
Fase 1 della dieta cheto
I carboidrati vengono consumati al mattino. Durante questo periodo, il glucosio andrà sprecato.
Verrà consumato letteralmente in poche ore e poi il glicogeno inizierà a connettersi. Ora i carboidrati funzioneranno in modo che il glicogeno possa produrre il proprio glucosio, che è così necessario per il nostro corpo.
Fase 2 della dieta cheto
Il tuo corpo non ha più la capacità di ottenere carboidrati dall’esterno, dal momento che non li consumi più. Ciò significa che solo il glicogeno epatico e muscolare entra in battaglia. Dopo 2-3 giorni, a causa della mancanza di energia, il corpo accenderà fonti alternative.
Fase 3 della dieta cheto
Questa fase arriverà tra tre giorni, quando non c’è quasi nessun glicogeno. Quindi il corpo ha solo due modi per ottenere energia: dai grassi e dalle proteine. Sebbene i grassi inizieranno a essere bruciati, il corpo deve ancora raggiungere il pieno stato di chetosi.
Il corpo utilizza le proteine per produrre glucosio dalle proteine. In questo processo, le proteine sono coinvolte, indicando che le fibre muscolari possono essere bruciate in chetosi. Pertanto, è così importante raddoppiare la quantità di proteine consumate. Ad esempio, se in precedenza hai consumato 2 grammi di proteine per 1 kg di peso, ora dovrai mangiare 3-4 grammi.
Fase 4 della dieta cheto
Dopo sette giorni, arriverà il momento in cui il corpo si renderà conto che non sarà più in grado di ricevere carboidrati, e quindi deciderà di prendere energia dai grassi. E solo da quel momento entrerà nella fase della chetosi.
Carboidrati pre-allenamento
Come accennato in precedenza, i carboidrati vengono consumati con una dieta di forza senza carboidrati appena prima dell’allenamento. Questo tipo di dieta in realtà non è efficace quanto una dieta ciclica. Ma è ottimo per gli atleti che stanno guadagnando massa muscolare.
L’assunzione di carboidrati dovrebbe essere di circa 0,5 grammi per 1 kg di peso.
Composizione di una dieta priva di carboidrati
La regola principale della dieta cheto è consumare il doppio delle calorie dai grassi che dalle proteine. Un grammo di grasso contiene 9 kcal e un grammo di proteine contiene 4 kcal.
Segni di chetosi
Attenzione! Se il tuo corpo è davvero passato alla chetosi, non ti sentirai affamato. Il corpo odorerà di acetone e lo stato di salute migliorerà.
Non dimenticare che devi consumare molta acqua. Poiché, bruciando i grassi, il corpo “si secca”, si disidrata e questo richiede acqua.
Menu dietetico a base di carboidrati (dieta cheto)
Poiché la dieta è priva di carboidrati, quindi, di conseguenza, scegliamo alimenti che non contengano carboidrati. Potrebbe essere
- carne;
- uccello;
- un pesce;
- pesce in scatola;
- uova;
- formaggio;
- formaggio codino;
- tagliatelle shirataki.
Peso approssimativo della porzione di maiale e vitello:
- 150 grammi di maiale
- 190 grammi di vitello
- 100 grammi di maiale + 125 grammi di vitello
- 50 grammi di maiale + 60 grammi di vitello.
Non è necessario un menù speciale per l’intera dieta, basta aprire l’elenco degli alimenti che non contengono carboidrati e comporre la propria dieta. Scegli cibi che contengono solo proteine e grassi. Dovresti anche consumare fibra aggiuntiva. Gli alimenti che lo contengono sono cetrioli, erbe aromatiche, pomodori, ecc.
Alimenti a basso contenuto di carboidrati:
- fiocchi di latte;
- zucchine;
- Noci;
- yogurt greco
- cavolfiore;
- funghi;
- Pomodori ciliegini;
- albicocche;
- Fragola;
- avocado;
- pompelmo;
- anguria;
- mirtilli;
- Pesche.
Alimenti che non vale la pena mangiare:
- banane;
- patate;
- pasta;
- prodotti da forno;
- dolce;
- carota;
- cereali;
- uva (escluso acido).
Consigli
La tua porzione dovrebbe essere di circa 180 grammi. Cerca di avere più gusti nel tuo piatto, come una fetta di tacchino, un uovo e un cetriolo.
Va detto a parte che carne, pollame e pesce non devono essere fritti, ma devono essere bolliti o al vapore. Non aggiungiamo nemmeno spezie e sale.
Niente zucchero nel tè o nel caffè. Per tutta la durata di questa dieta, devi dimenticare l’esistenza di dolci e cibi ricchi di amido.
Se hai un debole per i dolci, è meglio prepararti in anticipo per la tua dieta. Per fare ciò, inizia a ridurre gradualmente l’uso di dolci e poi smetti completamente di mangiarli.
Prima di una dieta cheto, dovresti anche metterti in forma, iniziare a fare sport. Se non hai muscoli, sederti sopra è inutile, peggiorerà solo te stesso. Inoltre, i muscoli aiutano a bruciare i grassi.
Cerca di non morire di fame, ma mangia bene. L’ideale sarebbe mangiare da cinque a sei volte al giorno, ogni 3-4 ore.
È molto importante non sentirsi frustrati. Dopotutto, il corpo si sintonizza gradualmente sulla chetosi e, se hai dei guasti, abbatterai l’intero sistema.